手羽中の塩焼きVS名古屋風（甘辛）手羽中焼き

先日は鶏デー。メインは手羽中対決にしました。

手羽中の塩焼きVS名古屋風（甘辛）手羽中焼き！

塩焼きはいつも塩胡椒ですが、先日Tomyさんがお酒も一緒に揉んでいたのでわたしも。（詳細）
いつもより旨味が増して美味しく仕上がりました、Tomyさん、ありがとうございます！
このひと手間が大事なのよネ・・・。
名古屋風は”揚げ”ではなくパリっと焼きた手羽中を酒、みりん、醤油、砂糖、にんにく、胡麻のタレを絡めました。

どっちが好き？わたしは塩！夫は名古屋風ということで引き分け(*-ω-)(-ω-*)ﾈｰ

晩ごはん

スープはニラ入り鶏スープです。

冷奴　ネギダレ


鶏の日の箸休めは２品と決まっています、胡瓜と若芽のナムル。


オニオンスライス（プラス＠）

定番の２品です。

砂肝とピーマンの塩炒め

夫が大好きな砂肝、出すだけで喜ばれます（＾＾）

鶏じゃないのも。

本当は鶏レバーなどにしたかったのですが、夫のお土産のソーセージがあったので。

手羽中塩焼き

最後、レモンをキュッと♪

名古屋風（甘辛）手羽中焼き

まぁこれはこれでいいんですけどね、ねぇ、リンボウ？

リンボウなんて匍匐前進しちゃってますよ、どっちに！？

もちろん”ヾ(^-^;ヾあーそりゃそりゃ。”デチュ！Byリンボウ

・・・リンボウ？手羽中対決、ごちそう様でした～。