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メローの照り焼きと肉じゃが

ムショーにに窓の汚れが気になってせっせと窓磨きをしました、深夜1時に。
リビングのカーテンを開けて、おー夜でもわかる、綺麗な窓だぁェ(*´ェ`*)ェ

次の日、ゲリラ豪雨で・・・雨がどばーんと・・・雨水がどばーんと・・・。
悔しくて雨が上がってからもう一回磨きました。

くそう、ゲリラ豪雨野郎!!!

晩ごはん
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久しぶり?な和食です。

たらこ豆腐
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胡瓜と若布のナムル
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和風トマトサラダ
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青梗菜とエリンギのお浸し
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肉じゃが
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ジャガイモがほくほくで美味しかったです(^^)

久しぶりに夫の大好きなメローの照り焼き
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日曜日に買い物へ行った時に買わされましたwww

わたしは秋刀魚の干物
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いぬ
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もうもうちゃんと寝ていました。

足りない・・・なんか足りないよー(`□´) と夫が騒いでいたので、放って置きましたwww
ご馳走様でした!
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by mkokochiki | 2013-07-25 14:42 | 自宅ご飯

ゆで卵の旅

ムショーにゆで卵が食べたくなりました。
冷蔵庫に生卵はあるけれど、ゆで卵はナイ・・・。

・・・買いに行くことにしました、雨降ってますケド。

スーパー2件のお弁当コーナー、ナイ。
頑張って家へ帰り作るしかないかか、いや、この際簡単な目玉焼きにするか。

最後に寄ったコンビニで発見キタ━━━ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ━━━ !!!
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味付き半熟ゆで卵♪
味はついていなくてもいんですけどね。

やるじゃん、セブンイレブン♪ありがとうセブン!

往復1時間、68円もする味付き半熟ゆで卵をここちきはゲットした。

ママー、お帰りー!どこ行ってたの?
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まさにこういうのを無駄と言う気が。
でも、そんな時ダレでもありますよね?絶対わたしだけじゃないハズ。
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by mkokochiki | 2013-07-24 14:51 | 日常

残り物といとよりのアクアパッツア

夫の誕生日の為に買った食材が少しあまったので、それで晩ごはんです。

晩ごはん
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コールスロー
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ピーマンとキノコのマリネ
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生ハムと蒸し茄子 バルサミコドレッシング
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買いすぎた生ハムにドレッシングも残っていたので。
茄子とあわせるのも好評です(^^)

丸ごと玉葱煮
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柔らかく煮込んで冷やしました。
暑いのでこういう物しか思いつきません(^^;

ズッキーニ、トマト、ベーコンのエスカルゴバター炒め
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パセリをベランダで育てているのですが、最近不調・・・。
買ってきたパセリです。
買ったパセリのふさを見て、夫が
”パセリってこんなにフサフサしているんだΣ(゚□゚;)うちのパセリーヌとは全然違う!!”と。
毎日水やりをしている夫、ショックだったみたいですwww
#ってか、パセリのふさを見たことがないのカ。

いとよりとムール貝のアクアパッツア
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昨日のムール貝をこの為に少し残しておきました。
魚と貝の出汁でスープが美味しく最後ご飯にかけて食べました。

いぬ
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たまには正面から。

二日間なんだか美味しかったです、ご馳走様でした(´人`)
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by mkokochiki | 2013-07-23 15:08 | 自宅ご飯

夫の誕生日DEハンバーグ

日曜日は夫の誕生日でした。
夫の誕生日・・・そう、それは夫が大好きなハンバーグを作らないといけない日('A` )
#しかもデミグラスソース指定

ハンバーグ 作るも食べるも 大嫌い♪ byここちき

しかし今回は下準備バッチリ♪
金曜日に野菜を刻み、土曜日にお肉とコネコネハンバーグを作り、
日曜日にソースを作成、三日間ちょっとづつプロジェクトを進めましたv( ̄∇ ̄)ニヤッ

誕生日晩ごはん
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茄子のバーニャカウダ
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夫のリクエストです。

生ハムサラダ バルサミコドレッシング
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一緒に選んだ生ハムです。

椎茸、インゲン、鶏ひざ軟骨のソテー
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鶏ひざ軟骨はわたし担当です(^^)

中華風コーンスープ
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これも夫のリクエスト。
ですが、日曜日で準備の時間が少なかったので、
夫に手順を伝えながら作ってもらいましたwww

ムール貝のトマト蒸し
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鮮魚コーナーで美味しそうなアサリの横にムール貝も。
夫が食べたそうにしていたので、買いました、初ムール貝!どうしよう('A` )
サフラン、トマト、出汁、バジル蒸し煮にしました。
いい出汁が出て美味しかったです。
貝は蒸すならしっかり洗ってねと言われたのでガシガシ洗ったかいがありました(^^)

ハンバーグ オニオンたっぷりデミグラスソース 
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玉葱にうまってハンバーグが見えない・・・けれど、大好評でした。
ふわふわで美味しいと好評ですが、半分近くが野菜なハンバーグです。
玉葱、シメジ、摩り下ろしレンコン

おかわり用
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残りはお弁当にしてね~!とのことwww
わたしも少しもらいましたが、確かに結婚当初に比べ随分上達したな(´ーU`)
ちなみに、わたしのメインは夫が夕方の散歩がてら買ってきてくれた秋刀魚の干物(笑

フードショーで買った桃ケーキ
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いぬ
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知らん顔で寝ていますΨ(`▽´)Ψ

お誕生日おめでとう、旦那様♪
でもね、次の日は入籍記念日なのよ~。
#婚姻届を夫が誕生日に出したいと言って出しに行ったら忘れて、次の日になったwww
入籍記念日を理由にまたいじめられる夫なのですΨ(`▽´)Ψ
#プレゼントよこせとか感謝しろとか何で次の日になったとか。

ご馳走様でした~!
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by mkokochiki | 2013-07-22 18:08 | 自宅ご飯

お買い得な豚バラで2品と秋刀魚

近所にあるお買い得なものが多いスーパー。
土曜日の朝、散歩がてら寄って見ると、更にお買い得がパワーアップ。

いったいなぜこんなに安いのか真剣に理解に苦しみましたσ(;´ロ`)σ

手羽元50円/G、豚バラ肉(国産、美味しそう)70円/G、鳥腿肉も79円/Gなど・・・。
他にもおいしそうな魚がお得だし、トドメは秋刀魚一匹50円・・・。

もう、今日は豚しゃぶサラダと秋刀魚でいいのじゃないのダロウカ?
と、考えながら豚肉と手羽元だけ買い、いったん帰宅。
”(*´∇`)ノ豚しゃぶサラダと鰻~♪”と鼻歌を歌う夫とともにもう一度買い物へ。

秋刀魚を見た夫。
”・・・これ・・・。買わないわけにはいかないよね(-公- )しかも秋刀魚大きいよ、ここちき!”
晩ごはんは140円の豚バラと2匹で100円の秋刀魚に決定!
安上がりな晩ごはん♪
ついでに買わされたのは300円以上買うと、お菓子メーカーのお皿がもらえると言う理由で300円分のお菓子・・・ブルボンのお皿をもらってどうするというのだ('A` )

そんな土曜日の晩ごはん
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ひじき煮
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焼きトウモロコシ
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胡瓜の塩昆布和え
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和風キムチ(市販品)
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別のスーパーにて、いつも売切れなだった和風キムチ、ようやく売られていたので買ってみました。
夫が辛いのが苦手なので、マイルドなキムチを探していたのです。
マイルドで食べやすく美味しかったです(^^)

豚バラ肉で2品、まずは豚しゃぶサラダ!
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胡麻ダレ、醤油ダレ、2種で頂きました。

二品目。長崎風豚肉と野菜炒め餡
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最近の我が家のお気に入りです(^^)

秋刀魚の塩焼き
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多分解凍品だと思うのですが、大きくて干物とはまた違って美味しかったです(^^)

いぬ
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ひっくり返って遊んでいました♪

お買い得な晩ごはん?お買い得でもその分いろいろ買ってしまうからお金が貯まりません(泣
ご馳走様でした~!
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by mkokochiki | 2013-07-22 13:37 | 自宅ご飯

ソース焼きそばランチと主婦の不満www

ご飯を炊くのすらめんどくさい・・・。
フライパン一つで済むお昼ごはんです(^^)

休日お昼ご飯
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ソース焼きそば
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お昼(ってか、今)に新婚主婦とベテラン主婦の夫に対する不満・・・というのがテレビで流れていました。

新婚主婦の不満第1位:もっと一緒にいたい!
ベテラン主婦の不満第一位:不満過ぎて存在自体が嫌!

・・・みなさんの不満は何でしょうΨ(`▽´)Ψ
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by mkokochiki | 2013-07-21 12:38 | 自宅ご飯

アサリとシメジ和風パスタと鶏ひざ軟骨

大好きなベーコンブロックが冷蔵庫にいるとホッと安心しますェ(*´ェ`*)ェ
好きなものが冷蔵庫にあると安心するのはわたしだけ?
冷蔵庫を開けてみるたびにほくそ笑んでますwww
いつ食べようかな~なんて毎日考えながら過ごすこと2週間ほど。(いやもっと?)
#真空パックのベーコンブロックのため賞味期限が長め。

・・・賞味期限過ぎてるσ(;´ロ`)σ

そんなベーコンもしっかり使った晩ごはんです。
ちなみに夫婦そろってお腹も壊すことなく元気ですΨ(`▽´)Ψ

晩ごはん
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ハムサラダ
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お気に入りベーコンブロックで和風ポトフ
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キャベツ、ブロッコリー、椎茸、玉葱、人参、じゃがいも。
キャベツは巻いただけ。
”(;´д`)ノここちきー!中に何にもはいってないよ~!”との感想でしたwww

鶏ひざ軟骨とインゲンの塩胡椒炒め
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うひひさんのところで見かけた鶏ひざ軟骨。(詳細
見たらどうしても食べたくなって、我が家でも♪
久しぶりで美味しかった~~~!ありがとうございます、うひひさん!

ちなみに鶏ひざ軟骨苦手な夫。一つ食べて、
”これ・・・このお肉は全部同じなの?・・・うん、いいや。ぷぃっ(`□´) ”

・・・オイ。わかってはいたことですが、もう少しなんつーかオイヽ(`Д´;)ノ
最近めっきり無理して嫌なものを食べる事がなくなりつつある我が家。

例として。
昔、しめ鯖作ったの!というわたし。
しめ鯖だー!!凄いじゃないかといいながらパクパク食べる夫。
喜んでもらえて嬉しい、わたし。より美味しくと研究し始めるのですが・・・。

研究後何度かしめ鯖作っていいかなー?と聞くと
味噌煮とか焼いたら?という夫。

・・・?

聞くこと数回、美味しいって言って食べてなかった?と言うと、
うん、ホントはあんまり好きじゃないから、作ってもいいけど、ここちきが食べていいよ!!

・・・愛って何ですカ(T◇T)ノノ┫:・'.::・┻┻:・'.::・

手羽中の塩焼き
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おつまみにぴったりです(^^)

アサリとシメジの和風パスタ
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最近中華風な味にしていたのですが、今日は完全和風。
昆布茶、バター、醤油、出汁。
夫は美味しい美味しいと言うのですが、個人的には何だかなっとく行かず。
何がいけなかったんだろう?久しぶりすぎて感覚が鈍ったな(-公- )

いぬ
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今日はハレダスをしょって遊んでいましたwww

今週は平日が四日間であっという間。
また週末が~~~。
嬉しい反面、ご飯作りにばたつくのがちょっと嫌です。
今日もご馳走様でした!
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by mkokochiki | 2013-07-20 18:00 | 自宅ご飯

夏らしい簡単料理♪

暑いの日に冷やすだけとか。スタミナつけよう!・・・そんな料理がつづいています。
・・・そして、つづきそうです(笑

茄子とエリンギのマリネ
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レモン、コンソメ、醤油に浸して冷やすだけ。
あっさり箸休めに。

冷たいコンソメスープ
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これも冷蔵庫でしっかり冷やすだけ。
かなり美味しいです♪

ポークジンジャーステーキ♪
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生姜焼きです、夏らしくコーンと栄養満点ブロッコリー添え。

夏らしい・・・と思えば、ここ数日涼しい日々が。
何食べよーう?
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by mkokochiki | 2013-07-20 13:17 | 自宅ご飯

カピとリンボウ

我が家の最近のカピです。
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ちょっと歳とってますwww

実はでもないのですが、この子は結婚祝いとしてつれてこられました。
来た当事、若かりし頃。
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が、いつの間にかリンボウのお守りをするように。
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踏み台にされても、文句も言わず・・・
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耐えるやさしいカピ('A` )
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だんだんリンボウもカピの上に乗れなくなってきます。
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こんなにされても('A` )
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そうそう、我が家にはカピの友達ピロリーナもいます♪
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#ちなみにこの子も結婚祝い第二段で送られてきた子♪
誰からって職場のみんなからwww(夫婦一緒の職場でした)
昼休みにみんなでユーフォーキャッチャーでゲットしたそうですwww

二人ともリンボウにすき放題されても優しく見守り・・・
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しかも、いつの間にか目や鼻もリンボウにかじられてわたしがマジックで書かれるまでにwww

ちょっとママ!!カピはわたしの言う事なんでも聞くんだからねっ!!! Byリンボウ
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これだけお世話になってもこの悪態。

ですが、やっぱり♪
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ただ、最近カピの目が元気がなさそうだったので・・・

昨日、カピの目を少し治してあげました(^^)
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そんなカピ。来たときはひとりでしたが、実は家族が増えています♪
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久しぶりに家族みんなで遊んでいます♪
#子供カピ、何匹かはリンボウに鼻を取られてます('A` )

”ん?あんたら、どこにいたのよ?”Byりんぼう
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リンボウに見つかり、サササっと各自各部屋へ戻って行きましたwww
子供カピたちはまだまだリンボウの相手は出来ないものね♪

まだまだ宜しく~カピ♪

おしまい。
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by mkokochiki | 2013-07-19 13:57 | リンコ@柴犬

椎茸焼売とホイコーロー

昨日一昨日と冷房を使わなくても平気なほど涼しく過ごしやすかったです。
ただ、暑い毎日から突然涼しくなると何作ろうか思考回路が停止気味・・・。

キャベツとピーマンがあるからホイコーロー・・・と呟くと、
賛成!との意見が出たので、中華にしました。

晩ごはん
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ズッキーニ、胡瓜、若布のナムル
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茄子の黒酢マリネ
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先日黒酢酢豚を食べて黒酢を思い出したので(^^)

苗豆のにんにく炒め
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レタス、豆腐入り高菜と卵白のスープ
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この前のランチの高菜入りスープが美味しかったので高菜入り。
高菜の使い道がなかなか思いつかなかったので、嬉しいです(^^)

不ぞろい椎茸の焼売
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焼売もだいぶ上達してきました、何もつけなくても美味しかったです。
玉葱、しめじ入り。

ホイコーロー
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我が家の定番でごはんによくあいました(^^)

いぬ
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リンボウにも過ごしやすい一日だったかな。

今日もご馳走様でした(´人`)
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by mkokochiki | 2013-07-18 16:10 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


by mkokochiki
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