2016年 04月 23日 ( 2 )


久しぶりに麻婆茄子晩ごはん

前日あっさりだったのと、茄子この週一番安かったので夫が好きな麻婆茄子を作りました。

麻婆茄子
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外で食べると素揚げした茄子がこってりだったりしますが、自宅麻婆茄子だとノンオイルというのがちょっとヘルシー。
ミンチ肉も玉ねぎ、エリンギのみじん切りがたっぷり入っているのでさらにヘルシー。
そんな事に気が付かれず、大好評な麻婆茄子です。

晩ごはん
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他は簡単な中華風惣菜と中華スープです。

トマトとワカメのナムルとエリンギのナムル
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久しぶりに大好きなエリンギのナムルを作りました。

ほうれん草と浅利の中華炒め
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浅利の出汁で旨味が増します。

豚しゃぶサラダ 胡麻だれで
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たっぷり麻婆茄子があるので控えめです。

麻婆茄子
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久しぶりな麻婆茄子、好評に終わってよかったです、またそのうちに~( ̄∀ ̄)

いぬ
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寝ちゃってましたw

我が家の麻婆茄子は麻婆豆腐同様、お子様仕様な麻婆茄子です、ごちそう様でした~~~。





 
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by mkokochiki | 2016-04-23 17:51 | 自宅ご飯

アトレ恵比寿 西館

みやです。

先週の日曜日、アトレ恵比寿西館に行ってきました。

4/14オープンしたばかりです。

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1Fは、「SHAKE SHACK」。 日本での2号店です。

すごい列・・・

ただ、1号店より少ないようですが、しばらくはこの列は続くのでしょうか?

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まずは、お店を確認。


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7Fの「鼎泰豊(ディンタイフォン)」は、20分待ち。

小籠包美味しそうでした。

どこも混んでます。

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8Fは、アトレ空中花園。

ちょっと狭いような・・・

お腹も減ったので、成城石井がプロデュースの「Le Bar a Vin 52」に入りました。

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カウンター席でしたが、正面は、成城石井です。


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ランチにはサラダとパンが付きます。
パンは食べ放題!



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ここちきは、フォアグラのソテー。

フォアグラの下は、リンゴです。

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みやは、ハンバーグ。ちょっと小さいフォアグラがのってます。

美味しく頂きました。

男性には、物足りない量でした。

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デザートは、別なコーヒー屋で、フレンチトースト。


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そして、B1のスーパーで、マグロの解体ショーで、

そして、大トロをGET !






  
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by mkokochiki | 2016-04-23 02:02 | 外食
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


by mkokochiki
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