2015年 03月 19日 ( 1 )


鰤の照り焼きとパンチェッタと茄子炒め

普段の変わり映えのない晩ごはんです、メインは夫が見つけた鰤の切り身でブリ照りです。

晩ごはん
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スープは豚汁を作ろうと思ったのですが、最近我が家で密かなブームな塩豚汁にしました。

いろいろ
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自家製胡瓜の浅漬、切り干し大根煮、椎茸、蒟蒻、インゲン、野菜天の炊合せ、塩豚汁。

パンチェッタと茄子炒め
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夫がホワイトデーのお返しに買ってきてくれたパンチェッタをじっくり炒めて、そこから出た脂で茄子をソテー。
茄子に旨味がたっぷりつまって美味しいです(^^)

ブリ照り焼き
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たかがブリ照り、されどブリ照り。ソテーするだけですが、結婚当初は生焼け、少し前まではたまに生焼け。
ようやく最近しっかり焼けるようになりました、焼き肉しか焼いたことない女、焼くこと一つでも大変・・・。

いぬ
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今日は荷物入れのドアを開けたらドアがリンボウにあたってしまいました・・・気が付かなくてごめん!!!
キャンキャン悲鳴をあげてプルプル震えるので病院へ走ろうかと思ったのですが、あ~病院は今日は休み。。。
おやつが食べられないくらい痛いの?と聞いたら走り回ってました・・・('A` )さっきのプルプルと悲鳴はなんだ、オイ(;´д`)ノ
#念のためできるかぎり触って痛みがないか確認し、今日病院へ行ってきました、問題ナシ。
とにかく無事でよかった、気が付かずにドアを開けてごめんね、リンボウ。。。

あーびっくりした、ごちそう様でした(´人`)
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by mkokochiki | 2015-03-19 19:38 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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