2015年 02月 03日 ( 2 )


初牡蠣フライの日の晩ごはん

思いつきで作った牡蠣フライ、エリンギフライ(詳細)の日の晩ごはんです。

晩ごはん
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この日の鍋は中華風豚汁です。

牡蠣フライ、エリンギフライ!
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思いつきで作ったので、タルタルソースなどありませんが、揚げたて・・・美味しいですェ(*´ェ`*)ェ

茄子の胡麻和え
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エリンギとアスパラのお浸し
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トマトサラダ
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本当は揚げ物にはキャベツの千切りを揃えたかったのですが、なかなかとんかつ屋さんのように作れません。
上手になるのはいつのことやら・・・ふぅ。

ホッケの干物
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思いつきで揚げた牡蠣フライ、エリンギフライはちょっとしかなく、最後はホッケでご飯を食べました。
今度は沢山フライを作ってご飯に合わせよう!!

いぬ
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立ち上がってきていましたwww

初フライ、ごちそう様でした~!
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by mkokochiki | 2015-02-03 20:00 | 自宅ご飯

初めてのフライ、牡蠣フライ、エリンギフライ!

ぷっくり美味しそうな牡蠣を発見・・・牡蠣フライにしたら美味しそう。
とはいえ、今までフライの経験なし、悩んだ挙句作ってみました。

牡蠣フライ、エリンギフライ
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・・・サクサク、ふっくらな出来上がり。゜゜(´□`。)°゜。ウワーン
夫が帰宅する前に何度か野菜の切れ端を揚げて練習したかいか、初めてにしては随分満足度の高い出来上がりとなりました。

やってみたら、思っていたよりは、簡単で、ほっ。何だか果てしなく難しく長い代物だと思っていました。
夫もびっくり、大喜びで、たまに作って~と、うん、まぁ、たまには(?)。

作る前は夫が帰宅し、揚げ物鍋を見た瞬間、
”(*´∇`)ノ今日は揚げ物?危ないから僕が来るまで揚げ物待ってて!”
・・・もちろん一人で出来ましたが、相変わらず信用性がないのは何故?(-公- )

試しに作ったのでちょっとしかなく残念、でも揚げたて・・・美味しかったです、頑張って良かった~!
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by mkokochiki | 2015-02-03 13:58 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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