2014年 02月 17日 ( 1 )


ほっこり和風カレー

カレー写真にやられて、作りました、和風カレー。

土鍋で和風カレー
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具は玉葱、シメジ、豚肉のみ。
今回はかなりしっかり出汁をきかせたのでかなーりマイルドに仕上がりました。

晩ごはん
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茄子のお浸し
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豆腐と若布の和風サラダ
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胡瓜と大根のキムチ
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大根を胡瓜にはさめばオイキムチ。

燻製ベーコンと青梗菜のソテー
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ベーコンの脂で青梗菜を炒めました。
旨みがたっぷり青梗菜に移り、夫にものすごく好評でした(^^)
味付けは!?と何度も聞かれたのですが、塩胡椒のみ。そのくらい美味しいベーコンです。

和風カレー
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辛いのが苦手な夫に好評なマイルドカレー。

手羽元の塩焼き
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チキンを見かけたら食べたくなってしまったので、カレーの豚肉を少なめにして。
プリッとしていて大好きです。

いぬ
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・・・・。

ほっこりカレー、ご馳走さまでした(´人`)
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by mkokochiki | 2014-02-17 14:45 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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