2013年 12月 06日 ( 2 )


久しぶりにラムチョップ♪

骨付きラム肉・・・ラムチョップが大好きです。
ですが、なかなか好みのラムチョップに出会えません。
#身はもちろん背脂がしっかりとついているラムチョップ
昨日はもの凄く好みのラムチョップを発見!久しぶりにラムチョップです。

ラムチョップ エリンギ・サツマイモ添え バルサミコソース
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味付けは今回シンプルに塩胡椒大蒜ハーブ。
塩胡椒でも美味しいですが、バルサミコソースをつけても美味しい。
焼き加減もばっちり、ややレアで夫にも大好評でした(^^)

晩ごはん
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茄子と生ハム バジルソース
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サーモン コチュジャンソース
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脂ののったいいサーモン、少し韓国風にしてみました。

グリーンサラダ ベーコントッピング
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ほうれん草とキノコのソテー
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牡蠣と白菜のクリームスープ
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いつもは中華ベース。今日はコンソメベースにしてみました。
夫には大好評。えぇ~、わたしは中華ベースが好きなのに。

ラムチョップ エリンギ サツマイモ添え バルサミコソース
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これを焼くのにルクルーゼのグリルロンドを使いました。
買って7年・・・初めてうまく焼くのに成功したかも。
半分もううまく焼くことは出来ないと思っていたので、かなり嬉しかったです(^^)

手羽中の塩焼き
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好みのラムチョップは2本しかなく・・・。
足りないと嫌だったので手羽中も買っておいたら、やっぱり焼く羽目に(^^;

いぬ
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ワタチのマフラー!(詳しくはリンボウ劇場にて→詳細

次回のグリルロンドも成功するといいな、ご馳走様でした!
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by mkokochiki | 2013-12-06 15:42 | 自宅ご飯

リンボウ劇場 -冬のアイテム:マフラー編-

ママー!ママー!どこー!?
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マフラーしたからお写真とって!!Byリンボウ

綺麗にとってね!Byリンボウ
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このポーズも!Byリンボウ
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このポーズも!Byリンボウ
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ねぇ、ママ、似合ってる?Byリンボウ

はい、似合ってますよ。
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てへ。

横からもとって!Byリンボウ
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アップも~Byリンボウ
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リンボウ、そろそろはずしましょ。
えぇ~!?Byリンボウ

ママのマフラーを貸してあげました(^^)
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ママのほうが大きくてアタタカイ・・・Byリンボウ

おそろいマフラーでしたヾ(゚∀゚)ヾ
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そういえば、今日は散歩中、よく可愛い~って言われたな~。
ママ、それはワタチのマフラーのことでしょ!Byリンボウ
えぇー違うと思うよ、わたしでしょ~!
絶対ワタチだってば~!Byリンボウ

・・・。とりあえず、おそろいマフラーを夫に自慢するかΨ(`▽´)Ψ

おちまい。
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by mkokochiki | 2013-12-06 12:49 | リンコ@柴犬
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


by mkokochiki
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