2013年 10月 11日 ( 2 )


夕方

夜の食卓準備中、今日は午後から天気がよく少し暑かったですが、気持ちよかったです。

お皿置いて
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お箸も置いて
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犬はテーブルと椅子の合間に挟まって
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塩、七味、醤油、お酢を入れてあるテーブルセット。
でも、醤油とお酢は入っていない、使う事があまりないので(^^;
使うときに入れて、終わったら空にして、洗って置いておいています。
今日は秋刀魚だから、お醤油入れておかないと。

こういうのが一番面倒・・・と思うのはわたしだけ、ですね('A` )
まだやってナイ。。。
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by mkokochiki | 2013-10-11 17:46 | 日常

ミート茄子と鯛とムール貝のアクアパッツア

ミートソースでミート茄子(詳細)を作った日の晩ごはんです。
メインは夫が買ってきてくれた真鯛とムール貝のアクアパッツア。

晩ごはん
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洋食が続くと何を作るか悩みます、レパートリー少ないので。。

オニオングラタンスープ
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ミートソースを煮込みながら、玉葱をチマチマ炒めても暑さが気にならなくなりました。
#とは言え、ここ数日少々暑いですけど。

ブロッコリーのバーニャカウダ
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キノコのマリネとトマトのサラダ
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人参のグラッセ
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ミートソースに使った人参の残りで作ってみました。
懐かしい・・・ハンバーグとかに添えてあるよね、これ(´∀`)
美味しいというより、懐かしくて美味しい感じ(笑

げーっと夫より、予想想定内。
一つだけ食べればいいからDE終了www

アスパラとコーン、ベーコンのバターソテー
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完全におつまみです。

ミート茄子(詳細
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夫も絶賛していました<(^-^)>
美味しく出来るポイントは適当www

真鯛とムール貝のアクアパッツア
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塩胡椒、大蒜、バジルのみ。
貝と鯛から美味しい出汁がよく出てスープまで美味しかったです。
最後はスープをご飯にかけてリゾット風で。

いぬ
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今日のお気に入りはもうもうちゃんでした。

9月から取得しようとしていた夏休み。
延期延期で今日(金曜日)が終わればようやく夏休み・・・。
静かな毎日、当分の間、さようなら(T◇T)

今日もご馳走様でした!
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by mkokochiki | 2013-10-11 15:02 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


by mkokochiki
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