2013年 09月 07日 ( 1 )


鴨鍋

夫が海外出張だったり、体調不良だったり、連続深夜だった・・・。
食欲の秋だって言うのに!!!

そんな時に多々見かけたのが鴨せいろ。

・・・鴨食べたい!!!

ずっと我慢していた鴨を食べました(^^)
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食欲の秋の始まり!鴨っていうだけでテンションあがりまくり!

晩ごはん
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鴨鍋のスープは鴨の背脂を別途買い、出汁と鴨背脂で作っています。
食べる前から鴨味満載ですェ(*´ェ`*)ェ
鴨鍋に天ぷらをあわせる予定でしたが、夫の帰宅が遅かったので、天ぷらはやめました。

胡瓜と若布のナムル
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天ぷらで揚げる予定だった茄子は生姜醤油で
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鴨ロースと白髪葱
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本当は焼いた葱といきたいところですが、夫はちょっと葱が苦手。
食べやすい白髪葱で。

豚バラ肉は天ぷらの変わりに追加です(^^;
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野菜など
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最後はおうどんで〆ました。
しみじみ味わう料理を食べると、秋だな~と感じます。

いぬ
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ここにいるときは少々ふてくされているようですwww

食欲?食材の秋。
何でお腹いっぱいになろうか悩みます。。。

ご馳走様でした!
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by mkokochiki | 2013-09-07 22:58 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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