鰤のお刺身、豆腐チャンプルー、大根煮・・・

美味しそうなカツオを探しているのですが、なかなか出会えず。
季節がずれていますが、美味しそうな鰤を発見したので、鰤のお刺身を買いました。

鰤お刺身
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新玉ねぎスライスと一緒に。柔らかくて脂の乗っているいい鰤でした(^^)

晩ごはん
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すっかりハマっているジーマミ豆腐、定番ですw

冷やしトマトと胡瓜と白菜の浅漬
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浅漬は少々失敗・・・。塩が一部固まっていてしょっぱかった。

レタスとお豆腐、豚バラチャンプルー
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チャンプルーにするか、目玉焼き乗せにするか迷うところ。ジーマミ豆腐効果でチャンプルーに。
夫が大好きな一品です、ゴーヤは苦手ですケド。

大根と練り物、椎茸の煮物
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大根セールにつき、大根購入。大根も季節外れかと思いましたが、柔らかくて甘い大根で良かったです。

鰤お刺身
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最後は炊きたてご飯と一緒に。今度はカツオに出会えますように

いぬ
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もぐりんぼうになっていましたw

沖縄料理は他に何があるだろう・・・、ごちそう様でした(´人`)






 
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by mkokochiki | 2016-04-05 18:08 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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