久しぶりに角煮風スペアリブ
角煮を作って~とリクエストされること多々。
仕事をしていた時は、夕食が終わってから次の日の為に角煮を仕込んで・・・と、よく作っていたのですが、
最近はその日に出来るものばかりでついつい遠ざかっていました。
先日美味しそうなスペアリブを見かけたので、スペアリブで角煮風に仕上げました。
我が家の角煮風スペアリブ
大根も一緒に♪甘辛い味付け、茹でた後に蒸し上げる事で余分な脂は落ち、お肉がスカスカになることがありません。
今度はこの倍作って~と、久しぶりの角煮風スペアリブ、成功でした(^^)
晩ごはん
大根煮、レタスチャンプル、胡瓜の浅漬、青梗菜のお浸し。
大根煮
スペアリブの茹で汁に和風を加えた沖縄そばのスープ風味付け。
紅生姜の変わりにナルトを。相変わらず夫からは不満が上がりますが、美味しそうに食べていますw
ハットリくんみたいで可愛いのにw
レタスチャンプル
何となく沖縄風に・・・と言うことで、チャンプル。お豆腐も入れれば良かった、忘れてた~!
青梗菜のお浸し
箸休めに。あと胡瓜の浅漬。沖縄の箸休め的なものって何だろう?
角煮風スペアリブ
もしくはソーキ風スペアリブ?ものすごい好評で何よりでした(^^)。
いぬ
メロンパンマンちゃんを抱えてうとうと?
今回蒸すのに使ったのは蒸籠。我が家の蒸し調理器具は蒸籠しかありません。
ちゃんとした蒸し鍋も欲しいなぁ・・・と思っていたところに夫からカードのポイント期限が近いからポイント交換に使って~との嬉しい連絡が♪
ポイント交換品の中に何種類か蒸し鍋も。今回は蒸し鍋にすることに。
なくてもいいけど、欲しいな・・・という物をいつも頂いてます、ありがとう!旦那様ヽ(´ー`)ノ
蒸し鍋が来たらこの倍スペアリブを作ろうーっと、ごちそう様でした~!!
仕事をしていた時は、夕食が終わってから次の日の為に角煮を仕込んで・・・と、よく作っていたのですが、
最近はその日に出来るものばかりでついつい遠ざかっていました。
先日美味しそうなスペアリブを見かけたので、スペアリブで角煮風に仕上げました。
我が家の角煮風スペアリブ
大根も一緒に♪甘辛い味付け、茹でた後に蒸し上げる事で余分な脂は落ち、お肉がスカスカになることがありません。
今度はこの倍作って~と、久しぶりの角煮風スペアリブ、成功でした(^^)
晩ごはん
大根煮、レタスチャンプル、胡瓜の浅漬、青梗菜のお浸し。
大根煮
スペアリブの茹で汁に和風を加えた沖縄そばのスープ風味付け。
紅生姜の変わりにナルトを。相変わらず夫からは不満が上がりますが、美味しそうに食べていますw
ハットリくんみたいで可愛いのにw
レタスチャンプル
何となく沖縄風に・・・と言うことで、チャンプル。お豆腐も入れれば良かった、忘れてた~!
青梗菜のお浸し
箸休めに。あと胡瓜の浅漬。沖縄の箸休め的なものって何だろう?
角煮風スペアリブ
もしくはソーキ風スペアリブ?ものすごい好評で何よりでした(^^)。
いぬ
メロンパンマンちゃんを抱えてうとうと?
今回蒸すのに使ったのは蒸籠。我が家の蒸し調理器具は蒸籠しかありません。
ちゃんとした蒸し鍋も欲しいなぁ・・・と思っていたところに夫からカードのポイント期限が近いからポイント交換に使って~との嬉しい連絡が♪
ポイント交換品の中に何種類か蒸し鍋も。今回は蒸し鍋にすることに。
なくてもいいけど、欲しいな・・・という物をいつも頂いてます、ありがとう!旦那様ヽ(´ー`)ノ
蒸し鍋が来たらこの倍スペアリブを作ろうーっと、ごちそう様でした~!!
by mkokochiki
| 2016-02-14 17:25
| 自宅ご飯