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自家製ワンタンで鶏スープ鍋

冬は鍋三昧になりがちなので今年はそうならないように・・・と思っていましたが、昨日は鍋にしました。
鶏ガラを買ってきてスープを作り、ワンタンを包みました。

自家製ワンタン
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わたしが買うワンタンの皮だけでしょうか?ワンタンの皮が正方形でなく、ほんの少し横長の長方形。
なので左右均等にならないのがいつもどうも気に入らない。(-公- )

晩ごはん
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鶏ガラで出汁をとった鶏スープですが、入れるお肉は豚バラですw
その他は、お豆腐、白菜、もやし、椎茸。

下足 生姜醤油炒め
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大量に買ってきた下足がようやく終わりましたが、夫が落胆。またデパ地下寄って買おう・・・と、ポツリ。
そんなに落胆しなくてもーと思いながら、近所のスーパーで買いました、その方が安いしー。

箸休めのお惣菜は2品、胡瓜と若芽のナムル
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お気に入り?定番の一品。隠し味にお砂糖がポイントです。

茄子のナムル
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以前作っていた茄子のナムルが嫌と言われ作っていませんでした。
レシピを変えて出したところ、問題なし。次回はもっと作っておこう。

自家製ワンタン
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夫がワンタンを好きになったきっかけは大島ラーメンのワンタンを食べてから。
目玉のようなワンタンでとっても美味しい。そのワンタンとはかけ離れていますが、ワンタンを作ると喜ばれます。

いぬ
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と、金ちゃんとくーちゃんw

おリンコさん
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暖房の風のしたでぬくぬくです。

鍋でぬくぬく~、ごちそう様でした(´人`)
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by mkokochiki | 2015-12-10 17:51 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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