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慌ただしく予定変更晩ごはん

用事があり、夫が学生時代に住んでいた町へ行ってきました。
前回は夫が一緒で、いろいろと案内うけながらでしたが、昨日はひとりで。予定より早めに行き、ぷらぷら。
コーヒー豆を売っているお店が多い、トラックで魚を売りに来ているお店や、お惣菜がズラリ並んだお店。
大型スーパーは見えるだけでも3店、その他に八百屋やお肉屋さん、魚屋さんや食べ物屋さんもたくさんあって何とも楽しく、コーヒーを飲み、まずは夜に必要なインゲンを買い、あとは帰り際に買うものを決めて・・・と。

で、結局用事が終わったのが1時間半遅れ。慌てて帰宅して、リンボウのご飯時間にギリギリセーフ、ふひー。
やってあることと言えば、おでんの大根の仕込みのみ。
牡蠣フライを夫に約束していたけれど、気力がでず、延期することに。

おでんの続きをしながら、朝に見かけた美味しそうなインゲンの胡麻和えを作ることはクリアヽ(´ー`)ノ
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インゲンの胡麻和え。胡麻たっぷりが好みで作り終えてお皿に移し、下にたまった胡麻もがばっとかける。
この胡麻を食べるのが好き、夫にも取られる事なく独り占め、エヘヘ。

晩ごはん
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ほうれん草のお浸し、インゲンの胡麻和え、豚カルビにレタスサラダと簡単おでん。

簡単おでん
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下準備?軽く出来上がっていた大根のおでんに冷凍庫にあったさつま揚げ、小結白滝、椎茸、餅巾着を追加。
あとは夫が帰宅するまでコトコトと。
餅巾着は一つのみ、わたしのぶん。夫はお餅が嫌いなのに僕のぶんはー?と毎回聞かれるのですが・・・( ´,_ゝ`)

豚カルビ
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バター醤油で焼いただけ、レタスとトマトの野菜サラダと一緒にワシワシ。

最後はノルウェーサーモンの味噌ネーズ焼き
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夫が選んでくれたノルウェーサーモンは無残に味噌が焦げてしまった、ごめん。
でも、焦げをとったら美味しい美味しいと好評だったので、次回はこんがりを目指すので許して下さいー。

いぬ
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ワタチも長い間、おるちゅばん、していたのよ、ほめてよ・・・。Byリンボウ

ごめんごめん、おリンコさん。夫は次の日に牡蠣フライを約束・・・って、え?飲み会?
・・・( ̄ー ̄)ニヤ...このまま苦手な揚げ物は逃げ切りたいところ。ごちそう様でした~!
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by mkokochiki | 2015-11-17 17:55 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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