茄子が安いDE麻婆茄子

夏野菜の茄子、買っては食べて食べては買って・・・飽きずに食べてます。
昨日は茄子が安い!!!これは・・・我が家で一番人気の麻婆茄子にしてやろう・・・w

麻婆茄子
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昨日は挽肉でなく豚バラがあったので豚バラで。豚バラでも問題なく美味しいです。

麻婆茄子
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フンフフフーン、喜べこのヤロウ!!!と、失敗しないようにレシピをチェックして適当に作りましたw
もちろん!大喜びされたので、今後も適当で行こうと思います。美味しさの秘訣は適当なのね、適当~。

晩ごはん
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胡瓜と若芽のナムル
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もやしのナムル
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棒々鶏
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芝麻醤で作るピリ辛ごまソースも相変わらず適当ですが、好評でなにより( ´,_ゝ`)

青梗菜、椎茸、イカのニンニク炒め
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シンプルな炒めものです。

中華コーンスープ
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こちらも夫が大好きな一品、お気に入りのレードルでよそって飲みます。

麻婆茄子
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最後はご飯にぴったり味の麻婆茄子!!
いろいろ茄子料理にチャレンジしていますが、ご飯が進むものは少ないなぁ。
ま、いつもご飯に合っても困っちゃうのですけどね。

いぬ
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しっぽが垂れてる垂れリンボウ♪

そして今日も茄子が安いので、また茄子です。ごちそう様でしたー!!
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by mkokochiki | 2015-07-30 15:05 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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