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赤舌平目のムニエル、豚しゃぶサラダ

日曜日の買い物で夫がお買い得だった赤舌平目を持ってきました。確かにお買い得、うん。
月曜日、昨日のメインはその赤舌平目のムニエルにしました。

赤舌平目のムニエル アスパラ、椎茸添え
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白身魚の上品な脂、カリッと焼き上げました。タンパクですが、ご飯が進みました(^^)。
夫からもいい仕上がりと合格点、良かったです。

晩ごはん
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お味噌汁はあさりのお味噌汁です。

茄子の胡麻和え
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何度も作っている一品ですが、夫が美味しい美味しいと喜んでいました。
空腹は一番のスパイスです(>▽<;)

豚しゃぶサラダ
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いつもは胡麻だれですが、昨日は中華ベースの醤油ドレッシングで。オイスターソースが隠し味?
夫は胡麻だれ好みだと思うのですが、これはこれで美味しいと、この日はこのドレッシングだけで食べてくれました(^^)。

白菜と胡瓜の浅漬け
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季節外れの白菜ですが、久しぶりに食べたくなったので。

人参と蒟蒻の田舎風金平
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キャベツとさつま揚げのお好み焼きソース炒め
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地味に好評な我が家の一品です。

赤舌平目のムニエル
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あまり買い慣れない魚は、調理方法に悩みます。
いつもこれなので(と、言っても2度め)、次回は何か他にチャレンジしたいと思います。

いぬ
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こっそりもぐらみたいになっていましたwww

月曜日の晩ごはん、ごちそう様でした(´人`)
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by mkokochiki | 2015-07-14 20:18 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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