親子煮と鶏いろいろ

昨日は親子丼ではなく親子煮!ベランダで採れた三つ葉を添えて(^^)
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夜ご飯での丼はあまり好かれないので、親子丼ではなく、親子煮です。
”なんか・・・すごく久しぶりじゃない?”と、喜ばれましたが、久しぶりっていうか、晩ごはんに出たのは多分2度目。
久しぶりとか言うレベルじゃないよねー'`,、('∀`) '`,、
あまり作らない→忘れられリクエストされない→ますます出てこない。
そんな感じですが、久しぶりすぎて喜ばれて良かったナ、うん。

晩ごはん
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スープは鶏スープです。

胡瓜の浅漬
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トマトサラダ
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砂肝串、椎茸串 塩で
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メインが親子煮だったので、鶏繋がりで焼き鳥を。

レバー串、椎茸串、タレで
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串に刺すだけで相変わらず喜ばれます。

手羽中の塩焼き
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本当はぼんじりを準備したいのですが、最近立て続けに市場やスーパーが閉店してしまい・・・手羽中で。

親子煮
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出汁、薄口醤油、みりん、砂糖、酒。美味しい薄口醤油で作るのがポイント?
夫曰く、薄口醤油ベースは関西風だそうです。

いぬ
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晩ごはんが始まる前、少々ご立腹でしょうか(^-^;ギク

玉子でほっこり♪ごちそう様でしたっ!
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by mkokochiki | 2015-07-08 19:51 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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