夫に進められた健康野菜で二品!わたしのオススメで一品です。

いろんな野菜を食べる度に、野菜ごとに体に与える影響が違うなぁ・・・と感じるお年頃。

先日夫に、ブロッコリーって・・・体にいいよね。それと人参、トマトは特にいい気がする!と発言。
すると、人参、かぼちゃ苦手な夫から珍しい発言が。
”そうそう、人参はビタミンAがたっぷりなんだよ。それにかぼちゃも一緒に食べるともっといい”
なんでも、ベータカロチンや鉄分うんぬん・・・なるほど。
では次の日はさっそく人参とかぼちゃで一品づつ♪わたしはどちらも大好きですのでww

かぼちゃの甘煮と人参と蒟蒻の金平
d0322445_17104088.jpg

予想通り!夫はすでに嫌そうな感じ(>▽<;)それでも、きちんと(?)少しは食べていたのでヨシとしよう。
わたしがその分健康になっておきますので~~~。

わたしからは食物繊維(多分)もたっぷりブロッコリーとホタルイカのアヒージョ
d0322445_17105776.jpg

ブロッコリーならアヒージョがいいとの事でホタルイカのアヒージョと一緒に。
ブロッコリーは疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果らしいです。
こちらは夫に多めにゆずりました、老化防止に励んでくださいw

晩ごはん
d0322445_17105184.jpg

汁物は浅利とシメジのお味噌汁です。

カラスミとウィンナー、ミニサラダ添え
d0322445_17111056.jpg

トマト、新玉ねぎ、水菜サラダ。
実は水菜は少々苦手な野菜でしたが、最近積極的にとっています。
夫は歯ごたえある野菜が苦手なので、毎回少しづつ混ぜて出しています。
体にいいかはうーん、まぁ、きっとイイハズ!

ニラ玉
d0322445_17112152.jpg

久しぶりにニラ玉。久しぶりに食べたくなったので。
そしてこんなペロンペロンな重量感もないニラ。
疲労回復や滋養強壮に効果とはホントカ?と思いたくなりますが、まぁ、ニラ独特の臭いあたりに理由があるのだろう・・・。

最後は鯖のみりん干し
d0322445_1711476.jpg

ちょっと焦げちゃったけど、味には問題なく美味しくご飯と頂きました(^-^;

いぬ
d0322445_17115425.jpg

ワタチのドックフードはとってもバランチュがいいんでチュヨ・・・ネ?Byリンボウ

今日はこの野菜とこの野菜を中心に!と食べていると自分への体の影響や相性がわかるようになってきました。
なかなか一日でどれもこれも食べられないので、一ヶ月を通して旬の野菜を。
一年を通して、一年の野菜を摂取出来るように頑張っている今日このごろ、ゆるくゆるーく、ごちそう様でした(´人`)
[PR]

by mkokochiki | 2015-06-02 17:55 | 自宅ご飯
line

ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


by mkokochiki
line
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31