サーモンしゃぶしゃぶ

夫からサーモンしゃぶしゃぶリクエストが来たので、サーモンしゃぶしゃぶをしました。
鰤しゃぶも人気ですが、サーモンも我が家では人気です。

サーモンしゃぶしゃぶ
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ポイントは脂がよくのったお刺身用サーモンを選んで来ること。さっとしゃぶって半レアで頂きます(^^)
サーモンをスライスしながら、美味しい食材を買うとそれだけでもうその日の晩ごはんは勝利だよね、と、ムフフ。

晩ごはん
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箸休めは自家製胡瓜の浅漬と青梗菜とエリンギのナムル。鍋のスープは和風です。

サーモンしゃぶしゃぶ
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オニオンスライスと一緒に♪やったぁ!!と夫も大喜びでよかった<(^-^)>

野菜など
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サーモンだけでは足りないので豚バラも。サーモンと豚バラ、どちらも白米にピッタリでした♪

いぬ
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・・・抱え込んでます、足まで使って(´□`)

いい食材ゲットで勝利、ご馳走様でした~!
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by mkokochiki | 2014-11-14 16:00 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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