餃子と土鍋で鶏スープ

街を歩いていると美味しそうなフォーの写真が目に入りました・・・美味しい鶏スープが飲みたい!!
キッチンで土鍋をグツグツさせ、やや汗ばみながら合わせて仕込んだのは餃子です♪

包んだ餃子
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この餃子のひだには一体何の意味があるのだろう・・・焼きあがりには見えないし焼く前に夫へ見せる訳でもなし。
今XX個だからあと何個か~。やはりこの季節鍋がグツグツいっていると暑い・・・気のせいだろう。
そんな事を考えながら仕込んでします(笑

晩ごはん
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鶏スープ
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六本木にある香妃園(詳細)の鶏そばの味を目標に作っています。
具には韮と小さい鶏もも肉。鶏もも肉は片栗粉でもんでいるのでぷりぷりです、満足!

冷奴 ネギダレ
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胡瓜と若芽のナムル
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茄子 おかか醤油で
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カリカリベーコンと豆苗炒め
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夫がたくさんカリカリベーコンを買ってきてくれたので毎日大切に食べていますwww

スープを飲みながら焼きあがった餃子一皿目
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夫には大好評ですが、個人的にはあと一歩(-公- )

二皿目
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自分でも満足、我が家では餃子は二皿目が美味しいです!

いぬ
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生意気そうです。

スープも餃子も満足、ごちそう様でした(´人`)
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by mkokochiki | 2014-07-09 17:41 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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