自宅でクリスマス会

昨日は両親と妹夫婦、夫と全部で6人でのクリスマス会でした。
毎年洋風に纏めているので、今回は中華ベースにしました。

クリスマス晩ごはん♪
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真ん中の大きな鍋は鶏鍋です。
事前にぷりっとした小さい鶏肉、白菜、韮が入っています。

鶏ワンタン
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ワンタンを入れながら食べました。

お豆腐と自家製いくら
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このいくらが好評です。
妹がいつもいくらは嫌いなんだけど、美味しいよねーと(?)
市販のは味が濃いので嫌いなんだそう。

蕪のピクルスと胡瓜とワカメのナムル
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胡瓜とワカメのナムルは我が家の定番、隠し味に砂糖がポイントです。
蕪のピクルスは”ねことキッチンで暮らす”のはなこさんのレシピです。(詳細
一度作ってこれは絶対好評なはず!と思ったら大正解。
美味しい!どうやって作ったの~?と質問までされました。
はなこさん、ありがとうございました~!

サーモンと胡瓜のサラダ
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中華風ドレッシングにしようと思っていたら夫が作ってくれました!
和風胡麻味噌風です、これも好評でした。
ありがとう、旦那様!

もやしと豚肉、青梗菜の中華煮
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夫のリクエスト。

焼き餃子
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無事焼けて、羽付きで凄いね~と褒めてもらえて嬉しい限りでした。

牡蠣のアヒージョ/ブロッコリー・茄子×2
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これも夫のリクエストです。
中華ではありませんが、これも好評な一品でした(^^)

中華風ローストチキン(詳細)
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4回も練習したかいあり、無事成功しました(^^)
そして最後は鶏鍋にラーメンを入れて〆です。

セルリアンタワー東急ホテルのクリスマスケーキ
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結婚式を挙げたホテルのケーキです。
夫が毎年買ってきてくれます。
今年も美味しく頂きました、ありがとう旦那様!

いぬ
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今日はみんな来るよ~と言ったらスタンバイしていましたwww

クリスマスご飯、ご馳走様でした!
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by mkokochiki | 2013-12-24 16:45 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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