ココナッツミルク入りトムヤムクンで念願の鍋

先日作ったココナッツミルク入りトムヤムクン(詳細)が随分と美味しかった。

トムヤムクンの不満ってすぐ終わっちゃうところ。
食べに行っても、取り分けて固形燃料が消える頃にはもうなくなってしまう。
足りない。絶対足りない。
もう一口飲みたい~、他のものを食べたらまた暖かいのを飲みたい~。
鍋にしてそんな不満を解消したい・・・いえ、解消しました。

念願のココナッツミルク入りトムヤムクン鍋♪
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赤い・・・でも、そんなに辛くありません、そして沢山ありますェ(*´ェ`*)ェ
昨年まではココナッツミルク入りではなかったのですが、入れたほうが断然好み!
今後はこれで行きたいな。
ただ、随分と鍋がミスマッチ・・・。

晩ごはん
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もやしのナムル
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箸休めと三つ葉
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焼き茄子、ほうれん草のナムル。

具は赤海老に牡蠣!
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いい出汁がでます。

野菜も!
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白菜、椎茸、榎木、韮、豆腐。

豚バラも!
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足りなくて追加しました(笑

トムヤムクンの〆って・・・と、悩み夫の希望通り今回はご飯で。
ただ、次回はラーメンでもいいかも~との事でした。
トムヤムクンラーメン、うん、ありかも!

いぬ
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見返り美人でしょ、ワタチ♪

たっぷりトムヤムクン、満足!ご馳走様でした~!
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by mkokochiki | 2013-12-02 14:49 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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