ココナッツミルクスープと照り焼きチキン

3連休、夫が風邪でダウン。
風邪をひくとガクンと体重が落ちていく夫。
夜は少し鶏腿肉半分を使い、ハイカロリーなスープを作りました。
残りの鶏肉は照り焼きにして~とリクエストが・・・。具合悪いのか、本当に。

晩ごはん
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照り焼きチキン
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目玉焼き、蒸しキャベツ添え

タイ風鶏肉とココナッツミルクのスープ
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夕食の準備中、アイスクリームを食べた後に試食をした夫。
”何だこれは((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル”と、びっくりしていました。
・・・。どうやらココナッツミルク料理はアイスなど甘いものの後に試食すると、
まったく味が別物に感じる模様。
夕食の時には問題なく食べました(^^)
そんなに美味しくないかしら?と、ならマイルドトムヤムクンに変更しようかと思ったのですが、
やはりそれは刺激強すぎ・・・と我慢しました。
今度はマイルドトムヤムクンにチャレンジしたいです。

いぬ
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今日はワタチ、リビングで寝るの・・・。
夫にぐるぐる巻きにされていました・・・www

体調には気をつけましょう、ご馳走様でした!
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by mkokochiki | 2013-11-05 17:16 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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