鶏鍋

昨日は雨も降り、寒い一日。
香妃園の鶏そばを思い出し、鶏鍋を仕込みました。

鶏鍋
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鶏がら2匹で出汁をとり、焼いた鶏皮も加え、最後に細かく刻んだ鶏腿肉と韮。
スープがとろとろ、夫がコラーゲンだ~と騒いでいましたwww
味もばっちり♪
結婚して7年間、チャレンジし続けてようやく完成しましたェ(*´ェ`*)ェ

晩ごはん
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胡瓜の浅漬け
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旅先で浅漬け塩を買い、それで作りました。
これがまたすっごく美味しい!もっと買ってくればよかった!!

焼き茄子
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鶏鍋
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スープがまさに鶏ェ(*´ェ`*)ェ

鶏鍋ですが、入れるのは豚バラ(^^;
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野菜とワンタン(市販品)
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最後は太麺で〆!

徐々に鍋率が高くなってきた我が家。
今年も鍋三昧になりそうです(^^)

いぬ
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もうもうちゃんと♪

長い(?)夏休みがようやく終わり、ようやく静かな日々が到来www
まずは・・・少々荒れ気味な我が家の掃除からスタートしないと!
ご馳走様でした!
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by mkokochiki | 2013-10-21 15:20 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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