鯖のみりん干しと絹の厚揚げ焼き

お気に入りの鯖のみりん干しがお買い得だったので、昨日は干物にしました。

晩ごはん
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お味噌汁は生海苔のお味噌汁です。

焼き茄子 肉味噌かけ
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胡瓜の昆布漬けとトマト
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大根と椎茸の煮物
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昨日天ぷらで揚げてと言われていた美味しそうな椎茸です。
#椎茸をこっそりシメジに替えたので使いませんでした。

ブロッコリーとシメジ、ハムの塩炒め煮
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絹の厚揚げ焼き
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いつも買う絹揚げではありませんでしたが、ふんわり柔らかくて美味しかったです(^^)
我が家では絹の厚揚げが好評です。

鯖のみりん干し
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我が家のお気に入り♪
ほんのり甘くしっかり味がはいっています。
いろいろ他を試してはみるものの、今のところこれが一番!

月曜日の魚の日の晩ごはんでした(^^)

いぬ
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ちら見・・・|ω・`)

昨日、山崎豊子さんが亡くなったとニュースで見ました。
大好きな作家さんで、ほとんどの本やドラマ、映画も見ていました。
とても残念です・・・。

今日もご馳走様でした!
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by mkokochiki | 2013-10-01 14:42 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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