鮭のスモークと変わり豚汁

午前中、涼しかったので変わり豚汁を作ることに。
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玉葱と豚肉、お豆腐のみで、最後に葱と七味を少々。
玉葱だけをコトコトできる限り煮るととても柔らかくなって美味しいです。

美味しかったですが・・・。
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でも、午後になり夕方になればなるほど、何か暑くなってきてしまい、がーん。
エコ無視食卓となりました、トホホ。

晩ごはん
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若布、トマト、シラス、てんかす 出汁スープかけ
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完全に定番になった一品、好評です(^^)

胡瓜の塩昆布和え
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青梗菜と椎茸のお浸し
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海老とブロッコリーの塩炒め煮
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最近すっかり忘れていたこの一品。
久しぶりだったのか、好評でした(^^)

変わり豚汁
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具沢山の豚汁のほうが栄養満天なのはわかっているのですが、美味しいです。

そして鮭のスモーク!
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スモークサーモンでなくて、鮭のスモーク、焼いてくださいとのことで焼きました。
味が濃厚で白いご飯にとてもあいます。
初めて見かけましたが、定番品としておいて欲しいです・・・。

いぬ
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器用な格好で固まっていましたwww

エコ無視食卓、ご馳走様でした~!
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by mkokochiki | 2013-08-28 16:39 | 自宅ご飯
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ここちき&みや夫婦二人で更新しているブログ。”つづく”→”つづいています”ときて、ついにつづきそうなめどがついている模様☆


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